五款产品：玩转抹茶热潮
当迪拜巧克力等新奇潮流来去匆匆，抹茶却悄然完成了从仪式感到日常化的跨越，以势不可挡的势头跻身主流。这款曾与日本传统茶道紧密绑定的鲜绿色粉末，如今已渗透到各类产品中，从巧克力棒、罐装饮品，到冰淇淋乃至身体护理品，随处可见其身影。
对消费者而言，抹茶可谓 “多点命中”：天然植物基属性、兼具专注力与正念关联的健康标签，加之极具社交传播度的颜值，无一不契合当下需求。星巴克此前推动抹茶拿铁走进日常消费场景，而如今各品类品牌纷纷试水专属创意，让抹茶成为当下适用性最广的风味之一。
以下五大近期新品，正展现着抹茶如何在新场景、新受众与新品类中被赋予全新可能。
1. Gabriel Boudier 抹茶利口酒（法国）
加布里埃尔・布迪耶（Gabriel Boudier）推出新款抹茶利口酒，酒精度为 20%，精准捕捉到这款热门日式绿茶独有的醇厚草本风味。该款利口酒主打多功能饮用场景，无需额外添加传统抹茶粉，就能为鸡尾酒赋予浓郁的鲜香风味，无论是专业调酒师还是家庭调酒爱好者，使用起来都便捷高效。酒液散发着浓郁的绿茶香气与植物气息，辅以柔和的甜味与一丝微苦，口感平衡协调。目前，这款 700 毫升装利口酒已正式上市发售。
2. Le Damas Sweets 抹茶巧克力棒（阿联酋）
总部位于迪拜的勒达马斯甜品（Le Damas Sweets）推出新款抹茶巧克力棒，为其日益丰富的高端巧克力产品线再添一员。该系列巧克力以中东及全球风味为灵感，这款新品将浓郁巧克力与开心果库纳法内馅巧妙搭配，表层铺撒抹茶粉，造就出甜润、坚果香与淡雅草本香交织的独特风味。作为品牌不断扩容的创意巧克力组合中的新成员，该产品专为追求新奇体验与奢华享受的消费者打造。
3. 奥利奥樱花抹茶味纤薄系列（日本）
奥利奥（Oreo）宣布在日本推出限量版樱花抹茶味纤薄饼干，将品牌经典的纤薄巧克力曲奇，与樱花抹茶风味夹心巧妙融合。该产品仅生产 1000 份，全程以赠品形式发放而非公开售卖，成为品牌史上最稀缺的版本之一。此次新品推出，延续了奥利奥丰富的季节限定与风味创新布局，品牌此前已在亚洲市场推出多款地域专属口味，例如樱花柚子味、芥末味奥利奥等。
4. Trader Joe’s 气泡抹茶柠檬水（美国）
缺德舅（Trader Joe’s）近期推出春夏限定气泡抹茶柠檬水，为经典饮品注入新意。这款气泡饮品以苏打水为基底，融入独特抹茶风味。抹茶自带的草本味可能让部分人觉得不易接受，但与清新爽口、酸甜醒神的柠檬水搭配后，口感变得亲和易饮，清爽感十足。目前这款气泡抹茶柠檬水为独立新品，但延续了缺德舅的季节限定饮品布局，品牌此前已推出过气泡西瓜汁、气泡草莓汁等多款季节性饮品。
5. Gilchrist & Soames 抹茶限定洗护（美国）
除食品饮料领域外，抹茶也开始应用于个人护理产品中。吉尔克里斯特 & 索姆斯（Gilchrist & Soames）推出了酒店洗护系列 Vida Verde，该系列产品除添加抹茶外，还融入了柠檬、西柚、桉树等柑橘类精油。品牌着重强调抹茶的抗氧化特性，将其定位为兼具清洁净化与保湿功效的成分。
该系列包含洗发水、护发素、沐浴露及香皂，产品配方中均添加抹茶，正是看中其抗氧化与净化肌肤的作用。此外，Vida Verde 系列不仅获得纯素认证，还通过了 “Leaping Bunny” 无动物实验认证。目前品牌旗下已有以芦荟、绿茶为核心成分的植物系洗护产品，此次新增抹茶系列，进一步体现出抹茶这一成分正逐步进军健康护理与酒店服务领域。
特别推荐：奇巧抹茶冰淇淋（泰国）
泰国雀巢（Nestlé Thailand）近期宣布推出奇巧（KitKat）抹茶冰淇淋，该产品由其新加坡研发中心打造。这款冰淇淋将绵密香草基底与浓郁抹茶涂层相结合，为品牌在亚洲市场早已丰富的抹茶产品线再添一员，从奇巧迷你抹茶巧克力到奇巧抹茶拿铁风味巧克力，品类持续扩容。
各品牌正纷纷借力抹茶热潮，这一趋势丝毫没有放缓迹象。这款最初源于仪式性饮品的食材，如今已成为 21 世纪适用性最广的风味之一。抹茶如今兼具奢华享受与健康属性，融合东西方特色，既能走进日常消费场景，也能适配高端产品定位，实现多重价值并存。
正是这种多元适配性，让品牌们对抹茶青睐有加。抹茶带来的不仅是风味加成，更赋予产品深层内涵。无论是融入鸡尾酒、冰淇淋，还是应用于酒店洗护产品，它都能根据使用场景，传递出健康、匠心、纯正与新奇等不同核心信号。
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